Peut-on manger la peau des carottes bio ?
Suite à mes récentes expériences en cuisine, je me suis demandé s'il était vraiment possible de manger la peau des carottes. J'ai lu que les épluchures de légumes peuvent contenir des antioxydants bénéfiques pour la santé. Est-ce vrai pour les carottes cuites aussi ? J'aimerais connaître vos avis ou vos conseils avant de les intégrer dans mes plats 🍽️.
